Zeekraal
zeekraal
Zeekraal is een stengelgroente en bestaat uit vertakte, vlezige, groene of roodachtige stengeltjes. De groente wordt alleen als jonge plant gegeten en heeft en uitgesproken zoute, visachtige smaak. als salade met geraspte bospeen en honing, gestoofd bij vis of lamsvlees, roerbakken met wat ringetjes bosui en knoflook, koken met peultjes en bestrooien met wat geroosterd sesamzaad.
